El Sistema de Destilación y Titulación UDK 159 es la solución completamente automática y segura para un uso diferenciado y flexible que incluye aplicaciones como la determinación de nitrógeno amoniacal, nitrógeno proteico (Kjeldahl o destilación alcalina directa), nitrógeno nítrico (después de la reducción), fenoles, ácidos grasos volátiles, cianuros, contenido alcohólico, y determinación de nitrógeno con aleación de Devarda. 
El destilador Kjeldahl UDK 159 está dotado de panel de control con pantalla táctil en color que permite programar de modo fácil e intuitivo todos los parámetros como tiempo de destilación, los volúmenes de los reactivos como hidróxido de sodio, agua, acido bórico y la regulación de la producción de vapor de 10 a 100% para efectuar de modo automático destilación / titulación.

Los tiempos de análisis se reducen gracias a una optimización de las aplicaciones: 30 programas estándar predefinidos están almacenados en el UDK 159 y además es posible la introducción de 24 programas que el usuario puede personalizar directamente. 
Gracias al sistema de titulación colorimétrico integrado (recomendado AOAC) es posible obtener en pocos minutos resultados precisos y exactos que se pueden almacenar en el amplio archivo del que está dotado el instrumento y sucesivamente descargados mediante pen-drive o directamente en el Pc para una máxima flexibilidad de gestión.

El destilador UDK 159 está dotado de un generador de vapor patentado de agua desionizada capaz de efectuar destilaciones en absoluta seguridad sin mantenimiento ordinario; además, un dispositivo interno automático reduce el consumo del agua de refrigeración. El UDK 159 está dotado del novedoso condensador de titanio (Patent Pending) que consiente un eficiente intercambio térmico con notable ahorro del agua de red y del grupo protección de material plástico que garantiza una elevada resistencia en el tiempo. La estructura de material plástico de la que está dotado el destilador garantiza una mayor resistencia química contra los reactivos utilizados durante las análisis y de elevada durabilidad.

El destilador UDK 159 asegura los más altos estándar de seguridad: señal de la falta de la probeta, cambio probeta al final del análisis, no cierre de la protección frontal, ausencia de los reactivos y ausencia agua refrigerante. El uso de un sistema novedoso permite la introducción de la probeta en total seguridad y el empleo de probetas de diferentes dimensiones.

El destilador se puede conectar a una impresora, PC, pen-drive vía Ethernet, USB y RS232.